南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から旬な話題をお届けします。

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蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2014年04月29日(火)

GWの世嬉の一 熟成生酒用保冷庫建設中!

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GWに突入した世嬉の一。
敷地のお花たちもお客様をお迎えしています。

中庭の井戸の脇には綺麗な白い花が咲いています。

レストランの入り口はピンクの綺麗な花がお迎えしています。

そして、しろい花が今見所です。
さて、昨日より売店と発送所のところに熟成生酒用の大型保冷庫を設置しております。
だんだん出来てくるのを見て嬉しくなります。
まずは、土台です。


1日でパネルで作成した冷蔵庫が出来上がってしまいました。
そして、気を貼ります。
杉板です。


こんな感じで出来上がりました。
この保冷庫は、ミュージックセキュリティーズというマイクロファイナンス
で、539人の投資家様によって完成する保冷庫です。
本当にありがたい話です。
詳細はこちら
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ここには、生原酒の熟成保存庫として活用します。
また、ビール(バーレーワイン)などの長期保存に活用されます。
新酒だけでなく熟成生酒の美味しさをお伝えできればと思います。
今日も世嬉の一は新たな試みで元気に営業中です!


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なんかビール祭りやりたくなりますね~

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 

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来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。

何卒宜しくお願いします。



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Posted by sekinoichi at 02:51