南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から旬な話題をお届けします。

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蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2013年12月04日(水)

北里大学さまより100周年記念誌が届きました(福香ビールに関して)

北里大学さまより100周年の記念雑誌が届きました。
北里大学様には震災後から本当にお世話になっております。
東北復興支援ビール 福香が完成でき、恩送りプロジェクトができたのも北里大学様のおかげです。
そしてこの雑誌にもそのことを記載していただいておりました。



ちょっと文字が小さいく画面では見れないかもしれませんが、嬉しい限りです。
今度、当社のビール酵母を魚の飼料にできないか研究します。
酵母は本当に栄養価が高いものです。
これを活用し、養殖にプラスにならないか・・・
そんなことを北里大学の笠井先生と考えております。
私たちの活動が少しでも地域のお役に立てれば幸いです。
今日も世嬉の一はチャレンジ精神で元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 10:12