南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から旬な話題をお届けします。

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蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2014年03月31日(月)

社員紹介12!~清酒スタッフ土岐政彰さん

昨日は、大変な大雨でしたね!
一気に寒さがぶり返してきました。
世嬉の一があります、岩手県一関市の気温は9度でした。
キーボードを打つ手が少々冷たくなっております…
今日も一関市は冷たい風が吹いています。
蔵の中はすこし冷えておりますので、
ご来店の際は、気持ちあたたくしてお越しください^^

しかし、外のカエル君は嬉しそうでした!
心なしか、笑っているような…
彼にとっては、恵みの雨といったところでしょうか!
さてさて、今日のスタッフ紹介は…
事務所スタッフの土岐政彰(ときまさあき)さんです!

社内では、皆からトキさん!トキさん!と呼ばれています^^
世嬉の一のHP、ショッピングページの写真にも何度も登場しておりますので
是非ご覧ください!
多種多様な仕事をこなす、土岐さん。
お酒注文の受付などはもちろんのこと、

昨日は、仙台からお越しのお客様をビール工場や酒蔵へご案内していました!

ビール工場があるクラストンでの様子です。
ビール製造や、石造りであるクラストンの話をお客様に話しています。

世嬉の一内にある酒蔵の博物館での様子。
トキさんのユーモア溢れるトークにお客さんも笑っておられました!

お酒の受注・発送の手続きから、お客様に世嬉の一を紹介するトキさん!
大学時代には、カフェでアルバイトしていた経験から…コーヒーには軒並みならぬこだわりが!^^
(毎日のコーヒー消費量は、いうまでもありません。)
カフェ徳蔵では、こだわりをもったトキさんがいれるコーヒーがいただけるかもしれませんね!
お忙しい中ありがとうございました!
そして、昨日は…
世嬉の一に、四年間務めてくださった岩渕香織(いわぶちかおり)さんの送別会でした!

香織さんは、レストランで働いていた方で、世嬉の一ではお姉さん的存在でした!
大学を卒業されて、世嬉の一に入社し
今回、夢に向かって別の道に進むということで世嬉の一を卒業されます!
夢に向かう姿は希望に満ち溢れていて、素敵ですね!

自社の蔵ビールで乾杯!
たくさんのスタッフが集まりました!
ヴァイツェン、レッドエール…あれよあれよと
吟ぎんがや特別純米酒の手造りなんかも出てきました…
利き酒大会も開催されました!^^

香織さん!自分の夢に向かって、頑張ってください!
世嬉の一スタッフはいつまでも応援しています!!!
4年間お疲れさまでした、そしてありがとうございました!
さいごに、全員集合でパチリ!

今日は、お天気がいい世嬉の一!
ご来店心よりお待ちしております!
世嬉の一は、今日も元気に営業中です!
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一応販売も100個だけします。


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なんかビール祭りやりたくなりますね~

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 



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Posted by sekinoichi at 03:30

2014年03月30日(日)

座敷わらしちゃん、音楽発表会で活躍!なぜか妹ざしきワラシちゃんも・・・

JUGEMテーマ:季節の出来事

今日は、座敷わらしちゃんの音楽発表会。

お姉ちゃん座敷わらしちゃんは、町のピアノ教室でピアノを習っています。
初めての発表会です。
お姉ちゃん座敷わらしは、「フリフリ」の服やリボンが大好き。
今日はその服がきれることが凄く嬉しいようです。
音楽発表会でも練習の成果を緊張することなく笑顔で楽しんでいるようです。

でもこの服、妹座敷わらしちゃんも大好き。
妹座敷わらしちゃんも似たようなものを来て行きたがりました。
昨日のリハーサルでも・・・
そう、毎回お姉ちゃん座敷わらしちゃんのピアノ練習について
いっている妹座敷わらしちゃんは、自分はピアノを弾けないのに、
自分のピアノ発表と勘違いしているのです。
発表会では、歌もあります。
なんと、妹座敷わらしちゃんも一緒に覚えていたのです。
先生もそんなに出たかったら、一緒に出ていいよと言われ・・・

出ちゃいました。
座敷わらしちゃん達は「となりのトトロ」を振り付けで熱唱!
特に妹座敷わらしちゃんは、大きい声で熱唱します。
「となりのトットロ、トットロ、1234 秘密のアントロ~」
私にはなんことやらわからなかったのですが・・・・
「1234」は、踊るときのリズムを先生が言っているのを覚えた
ようです。
「秘密のアントロ~」は秘密の暗号~だそうです。



妹座敷わらしちゃんは、演じ切りました。
生徒ではないのに参加させてくれた生徒さんや先生に感謝です。
あまりにも堂々と参加しているので、びっくりしましたが、
見ていて楽しくなりました。
今日の世嬉の一は雨が降っても積極的に元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 04:25

2014年03月30日(日)

「ビール王国」缶ビールの取り組みが紹介されました。


今日は一気に肌寒い、雨の世嬉の一です。
でもみんな元気に営業しています。

新人さんも入社前に実施訓練。忙しそうにがんばってくれています。
さて、3月のビール王国に当社の缶ビールプロジェクトが掲載されました。


嬉しいですね。
サンプル缶は色校正する前・・・・

こんな感じに出来上がります。
4月中旬から発売します。
世嬉の一は新たな取り組みで今日も元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 03:53

2014年03月29日(土)

世嬉の一社員紹介12!~レストラン厨房スタッフ、阿部豊美さん!

今日も、世嬉の一がある岩手県一関市はとてもいいお天気です。
朝は、飛行機雲も見ることが出来てとても気分の良い朝を迎えております。

こんなに青空の中庭です!
梅の花も開き、世嬉の一は開花宣言です!

他のつぼみも大きくなり、満開が待ち遠しいですね!!
さて、今日のスタッフ紹介は、阿部豊美(あべとよみ)さんです!

阿部さんは、世嬉の一スタッフになってから3年目の厨房のお母さん的存在です!
さっそく質問してみましょう!
Q!主なお仕事は?
料理をしたり、盛り付けをしたり、厨房での仕事の全般を行っています!
お客様が笑顔になれるような、楽しめるような盛り付けや料理をするように意識しています!
Q!仕事をしていて楽しかったことや嬉しかったことは?
お客様が、お料理を見たときに「綺麗!」や「美味しそう!」と言ってくださったことです!
目で楽しんでいただけているんだなと実感しました。
Q!趣味や休日の過ごし方は?
お家がブルーベリー農園なので、そのお手伝いをしています。
果実の収穫やお手入れです!
Q!世嬉の一おすすめスポットは?
夏の中庭です!
夏の中庭には、かがり火がともり、とても幻想的な雰囲気になるんだとか…
阿部さんは、かがり火大好き!と言っていました^^

お餅を分ける阿部さんです!
夏も素敵な世嬉の一、これからの季節楽しいことがいっぱいですね!
世嬉の一は今日も元気に営業中です!
 



Posted by sekinoichi at 09:54

2014年03月28日(金)

消費増税により4月1日よりHPでの価格の変更に関して

JUGEMテーマ:消費税増税

いつも当社をご利用頂き、誠にありがとうございます。
【商品価格に関して】
消費増税に伴い、当社のHP空のご購入の価格が変わります。
当社では3月30日受注、31日出荷のものまで従来価格で
ご対応いたします。
31日受注の商品は、大変恐縮ですが4月1日の発送となるため、
新価格で対応させて頂きます。
【清酒の価格】

容量 従来価格
(税込)
新価格
(税込)
本醸造 本醸造 世嬉の一 1.8L 2,000円 2,200円
本醸造 世嬉の一 720ml 1,000円 1,100円
本醸造
生貯蔵酒
世嬉の一 生貯蔵酒 300ml 387円 420円
  世嬉の一 生貯蔵酒 720ml 1,000円 1,100円
純米 しぼりたて原酒・にごり 1.8L 2,800円 3,000円
  しぼりたて原酒・にごり 720ml 1,500円 1,600円
  しぼりたて原酒・透明 1.8L 2,800円 3,000円
  しぼりたて原酒・透明 720ml 1500円 1600円
  弁慶のどぶ(にごり生酒) 300ml 500円 540円
  手造り原酒 せきのいち 1.8L 3,200円 3,400円
  手造り原酒
せきのいち
720ml 1,600円 1,700円
  特別純米手造り せきのいち 1.8L 3,000円 3,200円
  特別純米手造り せきのいち 720ml 1,500円 1,600円
  延年・かわらけ付 720ml 2,500円 2,571円
  岩手の純米酒 1800ml 2,200円 2,400円
  福香酒 720ml 1,300円 1,400円
大吟醸・
吟醸
純米秘蔵 世嬉の一 1.8L 10,000円 10,600円
  純米大吟醸
呑切
720ml 5,000円 5,300円
  大吟醸 せきのいち 1.8L 6,000円 6,400円
  大吟醸 せきのいち 720ml 3,000円 3,200円
  吟醸酒 金色堂 金箔入り 720ml 2,000円 2,200円
  純米吟醸 吟ぎんが 1800ml 1.8L 3,200円 3,400円
  純米吟醸 吟ぎんが 720ml 720ml 1,600円 1,700円

ギフト商品も同様に価格改定を行います。何卒ご了承下さい。
【ビールの単品の価格】

従来価格
(税込)
新価格
(税込)
ビール いわて蔵ビール
(単品)
330ml 500円 518円

瓶ビールの場合、仕入れ資材が上がるため、若干値上がりになっております。
ギフト商品も同様に価格改定を行います。何卒ご了承下さい。
【送料の改定について】
4月1日もどう価格で行く予定でしたが、本日宅配業者様よりご連絡が気増した。
そのため、大変恐縮ですが、価格改定を行います。

従来価格
(税込)
新価格

(税込)

送料 クール
常温瓶
全国一律 800円 900円

大変恐縮ですが、5kg以上(生酒12本、ビール12本セット等)のクール便は
ゆうぱっくでお出しいたします。
価格が上がりますが、その分、よりお客様に満足していただくよう商品開発等
努力して生きたいと思います。
何卒ご了承下さい。
世嬉の一ネットショップ お買い物はこちら



Posted by sekinoichi at 04:47

2014年03月28日(金)

社員紹介11!レストランホールスタッフ~岩渕美幸さん!

晴れ晴れとした天気の世嬉の一です!
皆さん、いかがお過ごしでしょうか!

徳蔵の前のかえるくんも日向ぼっこしています。
一昨日に引き続き、中庭の花開きつつある花々をご紹介しましょう!
ついについに…

スイレンたちが花を開きました!
春の訪れですね~!
梅もつぼみをほころばせています!
是非、花々がお待ちする世嬉の一にいらしてください!
さて、今日も張り切って社員紹介をしていきたいと思います!
今日は、レストランホールスタッフの岩渕美幸(いわぶちみゆき)さんです!
岩渕さんは、主にレストランホールでお客様の接客などを担当しています!
レストランの花形ですね!接客している姿が素敵なお姉さんです!

それでは、さっそく質問をしてみましょう!
Q!主なお仕事、またお仕事をしていてよかったなと思うこと
主な仕事は、レストランのホールスタッフでお客様のご注文などに対応しています。
お客様と間近で接することが出来るお仕事で、やりがいを感じられているそうです!
Q!趣味や休日にしていることを教えてください!
リフレッシュをするために、家で飼っている犬と遊ぶことです!
Q!世嬉の一おすすめスポットを教えてください!
他の社員の方同様、中庭ですがレストランに入る時に見られる、井戸の水のせせらぎが
お気に入りだそうです!

レストランの裏で働く、岩渕さん!
お忙しい中ありがとうございました!
これからも宜しくお願いします^^
天気がいい世嬉の一にいらしてみてはいかがでしょうか!
今日も元気に営業中です!



Posted by sekinoichi at 10:50

2014年03月27日(木)

社員紹介10~ビール工場スタッフ 中澤真幸さん!

春の陽が少し隠れてしまった今日、皆様いかがお過ごしでしょうか。
陽が隠れても、暖かさは日に日に増していっていますね^^

カエル君も外に出て暖かさを感じています^^
世嬉の一の裏手にある桜の木も少しづつつぼみがほころびつつ…


中庭でもいろいろな場所で春の訪れを感じています!


フキノトウももうにょきにょきと背を伸ばし始めました。
さて、今回の社員紹介はビールの製造に携わっている中澤真幸
(なかざわまさゆき)さんです!

さっそく質問してみましょう!
Q!主なお仕事!
ビールの仕込み作業や、ビールの樽洗い、製造に使うものの
片付けが一日に流れのようです!
ビール工場長の佐藤孝紀さんによると、ビールの樽洗い、
ラベル貼りを特に頑張ってくれているとのことです!!
今日は、取材した際には仕込みが終わっていたので、
ビールのラベル貼りの作業を行っていました!
ビールのラベル貼りは、一本一本手作業で行っています。
ラベルシールが棚にいっぱいありますね^^

ビールケースもいっぱいです!黙々と作業をする中澤さん
なかなか、大変そうですね…
Q!趣味、はまっていることを教えてください!
テレビ鑑賞がお好きで、クイズ番組やお笑いを見ているようです!
Q!休日の過ごし方は?
お出かけして、ショッピングや、お店の楽しい雰囲気を
味わうのがお好きなんだそう^^
ショッピングは楽しいですよね!
Q!世嬉の一の中でお好きなスポットはどこでしょう!
中庭、特に秋の紅葉の季節の中庭がお好きなんだそうです。
世嬉の一スタッフは、中庭が大好きですね!

お忙しい中ありがとうございました!
ラベル貼り頑張ってください!^^

あいにくの曇りですが、世嬉の一は今日も元気に営業中です!!
 



Posted by sekinoichi at 11:45

2014年03月26日(水)

おもっちにつづき、蔵っち作成してくれました。

JUGEMテーマ:季節の出来事

旦那の仕事でマレーシアに仕事に行っている
妹が春休みで帰ってきました。
おかげで、座敷わらしは4人に増えました。
先日の蔵祭りに「おもっち」と「とうふっち」が来たのをみて、
一番長女の座敷わらしちゃんが、
『「蔵っち」なるゆるきゃらを考えたよ!』
といって持ってきてくれました。

こんな感じです。
蔵のかわいいゆるキャラです。
早速、作成に入ったそうです。

じゃじゃーん「蔵っち」もしくは「せきのいっち」

今日は強風で一瞬でボロボロになっていきました。
嬉しいですね。

座敷わらしちゃん達と「蔵っち」が元気に遊ぶ
世嬉の一酒造です。
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なんかビール祭りやりたくなりますね~

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 



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Posted by sekinoichi at 03:07

2014年03月26日(水)

社員紹介9~発送担当の松本さん!皆さんへお酒をお送ります!~

少しずつ陽の暖かさを感じています、皆様いかがお過ごしでしょうか。
暖かさを感じるものの、今日は、一昨日に引き続き風の強い一日でした!
世嬉の一では、風によって中庭の木々が大きく揺れて、売店の宣伝ポップ
が飛んだり大変な一日でした。
カフェ徳蔵のメダカちゃんたちは、そんなことはつゆ知らず、
特製の水槽の中で泳ぎ回っています^^

さて、今回は社員紹介9として、皆様にお届けするお酒の受注、
そしてその発送手続きをしている松本章子(まつもとしょうこ)
さんを紹介します!
松本さんは、世嬉の一で、お酒の受注・発送を一手に引き受けています!
入社2年目です。

今日は、増税前の駆け込み発注で忙しくしておりました!
お客様から多くのご注文をいただき、ありがとうございます。
さて、そんな松本さんにインタビューをしてみたいと思います!
Q!ご趣味は?!
読書だそうです!時代小説からファンタジー小説いろいろなジャンルを読むそうな…
自宅には、棚の中で本たちがひしめき合っているようです。
デジタルより、紙の本がお好きな松本さんです。
Q!休日はどのようにお過ごしですか?
読書!時間が空いたら、本を読んで、本の世界にとっぷりと使っています。
さらに、お子さんとの体力づくりに励んでいるようです。
Q!最後に、世嬉の一で一番好きな場所はどこですか?!
季節ごとに景色を変える、中庭。特に春がお勧め。
中庭のお掃除が大変になりますが、たくさんの花々が咲いて綺麗なのだそう…
早く春が来てくれるといいですね!

夕方の中庭です。
雪はなくなり、春の準備も万端です!
美しい春、皆様世嬉の一に訪れてみてはいかがでしょうか。

受注・発注だけでなく、手書きのチラシづくりも行っている松本さん!
これからも宜しくお願いします!!
お忙しい中、ありがとうございました!
日に日にあたたかくなる毎日、早く春が訪れるといいなぁ…

世嬉の一は、今日も明日も元気に営業中です!!
 



Posted by sekinoichi at 07:08

2014年03月25日(火)

今日から温かくなってきた一関。ドイツからでっかいジョッキがやってきた。

JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー
今日は小春日和。温かい日差しの中、
座敷わらしちゃん達が走りまわっています。

お姉さん座敷わらしちゃんはけっこう早いですよ。
今はスイミングスクールにも通う運動大好きなワラシです。

妹ざしきわらしちゃんはあまり走るのが得意ではないようです。
テケテケテケっていうリズムで走っています。

今日は天気がいいのでムカエル君と一緒に座敷わらしちゃんたちも
一緒に記念撮影。
おねえちゃん座敷わらしがなにか大きなジョッキを持っています。
何でしょう?

こんなジョッキです。蔵マークがあります。
じゃじゃーん
新商品マースジョッキです。

でかい!1L入ります。
ドイツもオクトーバーフエストでこれを沢山抱えて
サーブするドイツ女性がよく写真にありますね。

こんなジョッキですね。

蔵ビールでも創っちゃいました!
ヨーロッパからの輸入品です!
これでいわて蔵ビールを飲んだら美味しいですね。
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Posted by sekinoichi at 10:45

2014年03月23日(日)

蔵祭り2日目が終わりました!大盛況の上でほっと一安心。

JUGEMテーマ:季節の出来事

イベントのスタートは「歯磨き戦隊 シカイダーマン」でした。
歯磨きの大切さと、歯に関する知識を学んで、それから蔵祭りのスタートです。



そして、今朝の新聞(岩手日日)には蔵祭りに関して記載されていました。
お蔭様で大人気です。
多々改善点もありましたが、来年に向けてがんばりますV!
とりあえず、第一回、蔵祭りが終了しました。
明日も元気に営業します。
 



にごり酒&透明セットのお申込みはこちら(蔵元のヌーヴォー)

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■■■イベント情報■■■

【1】3月21日~22日は蔵開放日!

世嬉の一 蔵祭り開催予定!

お子様から大人まで楽しめるイベントです!




 
【2】ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で!
↓↓↓


Posted by sekinoichi at 05:57

2014年03月22日(土)

第一回 蔵祭り 初日無事終了!明日もがんばります!

JUGEMテーマ:観光まちづくり

今日は第一回世嬉の一 蔵祭りが開催されました!
お客様来られるかなぁ・・・どきどきしてみましたが、
なんと、500人くらいのお客様が1日で来て頂きました。
すみません、スタッフの方がパニックになってしまいました。

まずは人気の蔵見学。
最後に蔵の隠し酒など試飲しました。

普段入れないところもばっちり見学。
ビール工場見学では材料を食べてもらったり、体験してもらいました。

孝紀工場長と試飲もしました。
みんなクラフトビールって美味しいことに気づいたようですね。

中庭で大人気、大行列の酒粕詰め放題。

必死に詰めていました。そんなにつめて酒粕で何にするのでしょうか?
でも健康的でいいですよ。

中庭の屋台も大人気!ココナッツミルクを入れた甘酒ドリンクは
大人気で120L以上売れました。美味しかったのですね~

そのほか熱々おでん、焼ソバ、酒粕漬けなど大人気でした。
もちろん、ビール、お酒も人気ですよ。

凄い人気だったのが骨董市。大きな鷲の置物もありました。
2000円で購入。お得ですね。
100円からの骨董市でした。

お子さんに人気のわたあめ、お絵かきコーナー、水風船など大人気!

さらにとうふっちおもっちも人気です。

1歳児の一升餅も大人気。家族で記念写真もとりました。

よちよち歩きで泣いちゃう子も沢山いるけどこれが大切なんですよね。

一升餅にお名前書いてお渡ししました。

びっくりしたのがもち本膳体験。大人気でした。
今日だけで70人以上が体験しました。

さらにモチマキ!・・・だんだんお酒イベントよりお餅イベントのようだ・・・
大人気、きちんとお子様にもお渡ししました。今朝のつきたてですよ。

そうそう、地元の高校生の歌声は凄くよかったです。
もっとみんなにきいて頂きたいくらいでした。

明日も沢山お客様が蔵に来て、沢山試飲して頂きたいです。
ぜひ遊びに来てください。
明日もせきのいち蔵を活用して一関を盛り上げます!
 

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【2】ご家族で一生餅のお祝いは・・・
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Posted by sekinoichi at 08:53

2014年03月21日(金)

蔵祭りの準備やっと終了・・・明日皆さんをお迎えします!

蔵祭りの準備が終了しました。
中庭もテントが沢山入りました。


明日はお客様に凄く楽しんで頂きたいなぁ・・・
すでにもち本膳の第一回の予約が埋まってしまった・・・
さらに、一升餅のご予約もちらほら!
明日は地域の皆さんにたのしんでもらうぞ~

「おもっち」と「とうふっち」もすでに駆けつけてくれました!!!
 

明日の蔵祭りで世嬉の一スタッフがんばります!
お子様から大人まで楽しめるイベントです!






【2】ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で!
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Posted by sekinoichi at 08:41

2014年03月20日(木)

冬にもどっても心は熱い世嬉の一!蔵祭りのPRにFMあすもにいきました。

JUGEMテーマ:日本酒

今日はいきなり冬に逆戻り!
つばきの花びらのように大きな雪がボトボトと落ちてきています。


全て一つ一つが落ちてきています。

これが一つの雪ですよ~
さて、今日は蔵祭りの件で地域のコミュニティFMのあすも様に呼ばれました!!!
いつもは街づくりのPR(地ビールフエスやもちサミットの件)ですが、
今回は当社のPRで初めて呼ばれましたよ~

ナビゲーターは長田さま、「あすもにございん」という番組で
放送されました。
緊張しますね~
自然と早口になりました。

無事に「第一回蔵祭り」をPRできてほっとしています。
あとは当日・・・
今、吉田さん中心に一生懸命イベントの準備をしています。
世嬉の一は今日も地域の方々に愛される蔵になるよう
一生懸命元気にがんばっています!
 

■■■イベント情報■■■

【1】3月22日~23日は蔵開放日!

世嬉の一 蔵祭り開催予定!

お子様から大人まで楽しめるイベントです!






【2】ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で!
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Posted by sekinoichi at 04:39

2014年03月19日(水)

親子論!!!モチ対談を行いました。

JUGEMテーマ:お餅

I-styleという一関の広報誌に当社の親子が掲載されました。
会社の運営に関してはけっこうやりあうのですが・・・
街づくりになると意気投合する不思議なものです。

次のページから、当社三代目佐藤 晄僖(餅食推進会議会長)
と当社四代目 佐藤 航(もちサミット実行委員会会長)が対談しています。


結論、そういう家系なんですね。
今日も世嬉の一は元気に営業中です!!!
さらに、「蔵祭り」に向けて準備中です!!!

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【1】3月22日~23日は蔵開放日!

世嬉の一 蔵祭り開催予定!

お子様から大人まで楽しめるイベントです!






【2】ご家族で一生餅のお祝いは・・・
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Posted by sekinoichi at 03:22