南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から旬な話題をお届けします。

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蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2014年10月31日(金)

当社の会長の街づくりの記事が掲載されておりました。(岩手日報)

秋も深まる今日この頃!

世嬉の一の銀杏もきれいに黄色にそまりました。

 

敷地内にある、ゆずや柿も実り、収穫の秋となっております。

さて、10月24日の岩手日報の記事に当社の会長の意見が掲載されました。

会長は世嬉の一周辺のまちづくりで水路の復活を数十年にわったって活動してきました。

お蔭様で市で予算がおり、実現しそうなのですが、まだまだ課題があるようです。

よかったらご覧になってください。

世嬉の一は今日もスタッフ一同で街を盛り上げるために元気に営業中です。

 

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Posted by sekinoichi at 12:43

2014年10月20日(月)

もち本膳体験を行いました。岩手日日さんに取材していただきました。

岩手日日にさんに取材していただきました。
装道礼作法きもの学院の皆様がもち本膳体験にきていただきました。
当社の会長が講師?おとりもち様になり、40名様に体験して頂きました。

多くの方に一関のモチ本来の文化を知っていただいて嬉しい限りです。

今日も世嬉の一は一関の伝統文化を守り元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 07:21

2014年10月20日(月)

もちサミット無事に終了しました。25,000食以上の御餅をたべていただきました!

18日-19日と一ノ関ではもちで町興し!
「全国ご当地もちサミット2014in一関」が開催されました。
2日間とも快晴!もち日和です。

世嬉の一では、このもちサミットを応援し、
四代目が実行委員会の委員長をおこなっております。

もちサミットとは、全国のご当地もちを集め、食数を競う食イベントです。

でもその目的は、
1.当地方に伝わる餅の伝統文化を後世に伝えるため普及・拡大(伝統文化の継承)
2.もちで町をもちあげる!(もちによる地域活性化)
3.一ノ関をもちの聖地にする(もちのブランド化)
ということで、震災のあった2011年から実行委員会を立ち上げ、
イベントを開催していきました。
そして今年は勝負の3年目!
駐車場にお客様が満杯だとか、モチが完売してしまったとかてんやわんや。
でも多くのお客様が餅を楽しんでいただいたと思います。

モチ料理を購入するために並ぶ大行列!
24店舗かなりの行列ができました!


もちサミット会場の奥ではバルーンフエスティバルが行われていました。


今年から、もち君グッズも販売しています。


一ノ関のおばちゃん達も大きな声で呼び込みをしていました。
ここは一ノ関大東町やまあい工房のお雑煮です。


山田るまさん(タレントさん)が昨年に引き続き来て頂きました。
そしてグランプリの結果は

5位 宮城県のモチプリン


4位 岩手県一関市 猊鼻三色餅+1


3位 山形県米沢市もち天雑煮


2位 岩手県川崎村 いため納豆もち春巻き

そしてグランプリは、一関大東町 やまあい工房のお雑煮です。

全員で記念写真をとりました。

会社も忙しい時期でしたが、みんなで町興し成功ですがすがしい気持ちです。
今日も世嬉の一はもちで町をもちあげます!

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Posted by sekinoichi at 02:50

2014年10月17日(金)

火鉢入りました!秋深まる世嬉の一です。明日からもちサミット開催します。


蔵の豆柿の木に実がなりました。
この豆柿から昔は渋をとって木桶に防腐剤としてぬっておりました。


一ノ関は日に日に寒くなり、レストランの火鉢にも炭が入るようになりました。

そして昨晩より、当社にはNHK岩手さんが来て、
「おばんです岩手」の撮影会場になっております。
http://www.nhk.or.jp/morioka/obandesu/


今日は当社の会長が餅文化について話すそうです。

そして明日からは全国ご当地もちサミット

http://mochi-summit.jp/
今年で3回目です!
24店舗の伝統餅・創作餅が300円で楽しめます。
そして今年のNO1はどこだ!!!

さて、事前投票をネット上で行ったいたのですが・・・

世嬉の一のココナッツ胡桃汁粉が見事トータル1208票をいただき
みごと1位になりました!!!
このココナッツ胡桃汁粉は、一ノ関のくるみ餅に
その昔、西太后が美容と健康のためにココナッツと胡桃をあわせて
食したというところから世嬉の一でアレンジしたお餅です。

ココナッツミルクがとてもまろやかで美味しいお餅になります。

ぜひ会場に来て楽しんで下さい。

明日から餅で町をもちあげようと
世嬉の一スタッフは今日も元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 12:08

2014年10月16日(木)

今日も新商品開発中!

JUGEMテーマ:日本酒

今日は朝からNHKさんが来ています。
ドタバタです。


なんと「おばんです岩手」の撮影会場としてお貸しすることになりました。
紅葉シーズンのである今日はお客様も多いので、
駐車場の取り合いになっているようです。
うちの土岐がご近所さんの空き地をお願いして、
撮影車をとめるところをお願いして、
なんとか大丈夫だったようです。
ほっとしました。

今日は孝紀さんと試作をやっておりました。
ビール工場で日本酒仕込んでいます。
サーマルタンク140Lタンクなのですが、
これでクリスマス用の素敵な日本酒ができないか
画策中です。
取り急ぎ、近日中に孝紀と二人でクリスマスの試飲します!
今日も世嬉の一では新商品開発をしながら元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 04:02

2014年10月14日(火)

台風が過ぎさり、秋晴れの中元気に営業中です。

JUGEMテーマ:お餅

台風が過ぎ去り、見事なほど綺麗な青空です。
今回は念入りに準備していたせいか、心配した蔵への被害も特にありませんでした。

風はまだまだ強いようで、柳が揺れておりました。
その中で、世嬉の一スタッフは今日も元気に営業しています。
ビール部門では・・・
新しいビールづくりの真っ最中!


孝紀工場長が、世嬉の一の敷地内で育っている「カリン」を使用して
ビール醸造にチャレンジしているようです。
このビールは、池袋のVIVOさんに出荷するようです。
池袋で美味しいビールと美味しい料理をだしてくれるお店ですよ。
↓↓↓
http://vivo-beer.com/
孝紀工場長もどんどん成長しています!

売店では四代目の家内がパートとして入りました。
妹座敷わらしちゃんが10月から幼稚園に通いはじめました。
そのため、人での少ない世嬉の一では家内にもお願いしています。

レストランでは、搗き立てのお餅がどんどん仕込まれています。
秋の紅葉シーズンでお客様も増えてきたのですね。

美味しいお餅を毎日搗いていますよ。
今日は秋晴れの気持ちいい日になりそうです。
皆様の地域も台風の被害大丈夫でしょうか。
無事をお祈りします。
世嬉の一は今日も元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 11:34

2014年10月10日(金)

今週末のイベント情報

四代目が座敷わらしちゃん達をつれておすし屋さんにいきました。
妹座敷わらしちゃんに「何食べたい?」と 聞いたら、
「カンチョウ!かんちょう!」って大きい声でいいました。
びっくりした家内が焦って「やめなさい、そんな子というの」
と静止してました。
よくよく 聞くと、『かんぴょう』を食べたかったようです。
似ている語源ですが、ぜんぜん違いますね。

なんで怒られたかわからず、すねる妹座敷わらしちゃん。
その後は楽しく食べました。
さて、今日のお知らせです。
今週末のイベント情報です。
今週末二箇所に出店します!
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『第15回 東京よさこい・豊島区友好都市観光物産展』に出店

場所:池袋西口公園広場


日程:10月11日(土)11:00~20:00、12日11:00~19:00

担当:笑顔のビール販売人 吉田 浩幸(調理師)

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今回の池袋西口公園では、5種類の樽生ビールを出荷します。

そして、限定ビールは・・・・

レモンIPA!樽生限定で今回西口公園のみにお出しします。

ぜひ遊びに来てください。



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『どんがら市』

場所:巣鴨地蔵通り商店街

日程:10月11日~13日 10:00~16:00

担当:真面目なブルワー 大立目 一樹(元ボクシング練習生)

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池袋から近い場所でもう一つ販売会です。

こちらも5種類のビールが楽しめます。

そして、こちらにも限定ビールが・・・

グレープフルーツエール!樽生限定で巣鴨にお出しします!

ぜひ遊びに来てください。



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※中止のお知らせ

本日から池袋サンシャインシティ ワールドインポート4階で

いわて蔵ビール・あくらビール・福島路ビール・猪苗代地ビールさんも

出店するイベントがありましたが、主催者の都合により

イベント中止のお知らせが本日きました。

楽しみにしていたお客様大変申し訳ございません。

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今日も世嬉の一は、元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 10:27

2014年10月09日(木)

死ぬまでに飲みたいビール1001本にオイスタースタウト掲載されました!

amazonより凄い分厚い本、死ぬまでに飲みたいビール1001本という本を
勉強のために購入しました。
そしたら、意外!
当社のオイスタースタウトが掲載されておりました。
嬉しいですね。
ぜひ皆さん、一度飲んでみて下さい。
ご注文はこちら
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今日も世嬉の一は、元気に営業中です!

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Posted by sekinoichi at 10:38

2014年10月07日(火)

10月4日の岩手日報に当社のビールの台湾輸出が掲載されました。


10月より海外4カ国目台湾輸出がはじまりました!
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Posted by sekinoichi at 12:27

2014年10月06日(月)

もちの次は摘み草だ!町おこし始動!

JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス
今朝の岩手日日の一面に新しい地域おこしの記事が掲載されました。
見出しの脇です!
実はうちの専務(73歳 三代目女将)はずーと餅・もち・モチと言って町おこしをした人でした。
そして餅がある程度形が見えたら、次は、野草・ヤソウ・やそう・・・つみ草!と
叫んでいます。
そして、スタッフを勝手に動かし、いつの間にか全国サミットやっちゃいました。
・・・が、全国サミットの日程が第一回 オクトーバーフェストin世嬉の一にかぶせてきました。
専務(三代目女将)曰く「あら・・・その日にイベントあるの!?」
四代目「・・・・・」
専務「大丈夫よ、摘み草サミットの懇親会だけ世嬉の一でやるから、5時に会場セッティングしておいて!」
昨日はスタッフがオクトーバーフェストが終わった瞬間におそうじ、料理だし、
中庭も時の太鼓の演奏があるから、片付けて・・・・
すごく焦りましたが間に合いました。
今朝、新聞の一面を見て、世嬉の一の次の町おこし協力が決まった瞬間でした。


世嬉の一のスタッフは専務(三代目女将)のちょっと無謀な大きな指示に振り回され続けながらも
元気に営業中です。
(本心は・・・毎回、本当の意味で長期で物事を見て良いことを考えているなぁと感心してます)
(ただ、ちょっとは世嬉の一の事も考えてほしい・・・)
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Posted by sekinoichi at 05:16

2014年10月05日(日)

オクトーバーフェストin世嬉の一 2日間ありがとうございます。

本日もオクトーバーフェストin世嬉の一が開催されました。

今日もがんばるぞといぶし銀のサービングをする中澤君!
今日も6種類の樽生ビールを美味しく注ぎます。
まずは、いきなりスポーツ吹き矢イベントが開催されました。


これが意外と面白い!針がついていないのですが、時速100km以上
でるそうで、スパンと的に当たり気持ちがいい!

女性にも人気のイベントでした。

そして今日も人気の岩魚のつかみ取り!プールになれたのか、
超元気がよい!3匹捕まえる人もいますよ!

そして、ビールにはやっぱり肉!
地元の一関ミートさんのマイスターに来ていただき、
豚肉のもも肉の即売会を開催しました!

大きく!美味しい!

味がしみていて、極上のハムのようです。

大行列ですぐに売り切れました。

そしてビールには音楽!生バンドも人気です。
子どもたちが踊りも披露されました。

でも子どもたちに大人気は、木のおもちゃ、落書きコーナーと
綿あめです!

妹ざしきわらしちゃんも綿あめ大好き!

飽きてきたら子供たちは鬼ごっこをし始めました!

今日も行われた工場長のじゃんけん大会!
工場長に勝てば一杯無料。
な・・なんと、工場長、6連敗の記録を樹立!(無料でみんな飲めました!)

おもっちも大人気!

利きビール大会も大人気でした!

たくさん遊んで疲れた妹ざしき童ちゃん。
ボーとしています。
たくさんのお客様が楽しんだオクトーバーフェストin世嬉の一
第二回はもっとパワーアップして来年開催されます!
今回多くのお客様がご来場され、楽しんでいただき、
私達スタッフも大喜びです。
たくさんの元気を私たちもいただきました。
本当にありがとうございます。
今日も地域のお客様から元気をいただき、
世嬉の一は今日ももっと元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 04:05

2014年10月04日(土)

第一回世嬉の一オクトーバーフェスト1日目開催しました。明日もあるよ!

JUGEMテーマ:季節の出来事


今日は天気もハレ!オクトーバーフェストin世嬉の一が開催されました。
みんな初めてでちょっと不安・・・
でも元気にイベントをスタートさせました。

地元の食をつかった料理イベント!
こうじづけの漬物が人気です。
餅ピザも人気かなぁ?

四代目がゆるーく乾杯をして開催しました!


もちろん孝紀工場長の工場見学もあります。

おもっちも登場!子供達に大人気!

子どもの遊びコーナーも人気でした。

一番人気はイワナのつかみ取り!結構つかめますね~

塩焼きで焼いて食べて下さい!

一関テレビさんも取材に来てくれました。

利きビール大会も開催されました!

クラウンロック!ピエロさんが盛り上げてくれます。

みんな大笑い!

工場長に勝てばビール一杯無料も大好評!

生バンドもききながら、とっても楽しいオクフエスの1日目が終わりました。
明日も元気にがんばります!
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10月4-5日は、世嬉の一オクトーバーフェスト開催します。

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Posted by sekinoichi at 07:55

2014年10月03日(金)

子供たちが稲刈りにきました。

JUGEMテーマ:季節の出来事

紫式部が綺麗な時期になりました。
明日はとうとう
オクトーバーフェスト
in世嬉の一

スタッフも準備で大忙しです。
ちょっと小雨模様ですが、園児たちが世嬉の一にやってきました。
春にもち米を植えた田んぼに今度は稲刈りにきました。



沢山の子供たちが、蟷螂を見たり、ばったを見て喜んでいます。
稲も不思議そうにとっています。

お姉ちゃん座敷わらしも来ています。
先生と一緒に稲刈りです。

子ども達の元気な声が世嬉の一にこだまし、とても明るくなります。


売店の遠藤さん、新人の松坂君が今回は担当し園児達に稲刈りを
教えています。


子ども達は元気に稲刈りし、お餅を食べてかえっていきました。
今日も世嬉の一は園児達に元気をもらい、とても元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 12:29

2014年10月02日(木)

いよいよ明後日!オクトーバーフェストin世嬉の一!


木々がちょっとづつ黄色に染まっています。
朝夕がとても寒くなってきました。秋ですね~
世嬉の一では、秋限定メニューが出ました。

栗ごはんに、芋の子汁、岩魚と秋野菜の味噌焼きです。
一ノ関の秋のメニューですね・・・
さて、中庭では、沼倉リーダーを中心に一生懸命、テントを張り、
グラスを洗い・・・さまざまな事をしています。


そうです。今週の土日は世嬉の一の中庭でオクトーバーフェストを
開催します!


様々なイベントを企画しています。
あと2日です!
スタッフ一同お客様が楽しめるイベントにしていきます!
宜しくお願いします。
今日も世嬉の一は新たなチャレンジで元気に営業中です!

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Posted by sekinoichi at 08:11