南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から旬な話題をお届けします。

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蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2013年09月09日(月)

月見の宴を開催しました!

 JUGEMテーマ:季節の出来事

月見の宴です。毎年、世嬉の一ではクラシックコンサートと小宴を行っております。
今年も昨日開催しました。
午前中から一関は雨模様・・・
大丈夫かなぁ・・・と心配しておりました。
しかし、四代目は「あっぱれハレ男!」
4時頃から雲が動き出し・・・
受付時間5時半には・・・
素敵な夕焼けが!!!
スタッフ一同嬉しくなり、元気に月見の宴が開催されました!
今年の「月見の宴」のプログラムは下記の通りです。
・開会
・ご挨拶(社長)
・奏者紹介(鈴木 美樹子先生)
第一部 演奏会
ソプラノ歌手 林裕美子様、ピアニスト 中村展子様、オルガニスト 小博 由布子様
【プログラム】
・夢路より フォスター作曲
・おおスザンナ フォスター作曲
・ダニーボーイ(ロンドンデリーの歌)アイルランド民謡
・ローレライ ハイネ作詞 ドイツ民謡
・うるわしの白百合 賛美歌
・まぼろしの影を追いて 賛美歌
・いづれの時かは 賛美歌
・つめくさ灯ともす 宮沢賢治作詞
・種山ヶ原 宮沢賢治作詞 ドボルザーク作曲
・ポランの広場 宮沢賢治作詞・作曲
・星めぐりの歌 宮沢賢治作詞・作曲
(休憩)
・パリのお嬢さん
・河は呼んでる
・すみれの花咲く頃
・クラリネットをこわしちゃった
・オー・シャンゼリゼ
・旅上 萩原朔太郎作詞・? 伊玖磨作曲
・街頭の果物屋 深尾須磨子作詞・高田三郎作曲
・お菓子と狼 西城八十作詞・橋本國彦作曲
・翼 武光徹 作詞・作曲
・チグエソ地球の空のしたで もりちよこ作詞・ユ・ヘジュン作曲
・ふるさとの山に向かいて 石川啄木作詞・新井満作曲
当蔵は音響がまったくないので全て楽器が生の音になります。
でも、石蔵はすごく響きがいいので、すごく素敵なコンサートになりました!
コンサートが終わり、第二部の開催です。
第二部は外で月見の宴です!
当社の会長のあいさつです。
雨はすっかりやみ、星が見えております!
かがり火も焚きました!
郷土料理としてもちやいものこ汁などもご提供しつつ、
郷土の味を100名の皆様に楽しんでもらいました!
演奏者の先生を囲んで写真撮影!
オカリナではなく、コカリナとてもすんで綺麗な音がでました。
とても素敵な時間を過ごしました。
主催者ながら、音楽に静かにきける時間がとても良かったです。
今日も世嬉の一は素敵な音楽とともに元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 03:06

2013年09月08日(日)

来年の内定者が研修に来てくれました!

今日は、イベント月見の宴なのですが・・・・

ちょっと雨模様です。
 
お花たちも雨にぬれて、より美しく見えます。
さて、今日から内定者の方が研修に来てくれました。
すごく緊張しているようですが、期待の新人です。
今日明日は、会社の人たちと慣れてもらうのが目的です。
沼田さんです。大学では美術を専攻してくれました。
南部杜氏の里 紫波町出身の期待の新人さんです。
あまざけのラベル貼りをしてくれています。
また、少人数の世嬉の一はスタッフがたりず佐藤香澄さんにパート入社に入ってもらいました。
(四代目の家内です。社長夫人と呼ばれることはありません。)
まずは、売店でお酒の販売を手伝ってもらっています。
妹座敷わらしちゃんも仕事には一緒についてきます。
いつも、お客様ではなく自分で試食を食べるので、香澄さんに怒れて泣いてしまいます。
結局、逮捕されました。
そしてふて寝します。
土日は、幼稚園がないおねえちゃん座敷わたしちゃんも売店を手伝います。
なぜか、試食コーナーでお客様に試食をあげるのが好きなようです。
世嬉の一はみんなに手伝っていただき、今日も元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 10:29

2013年09月07日(土)

日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが取材してくれました。

日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが当社を取材して、

下記の記事を掲載していただきました。 
取材されたことを記事にしてもらいましたが、改めて私の考えとかがまとまりました。
取材ってそういう意味でも嬉しいです。
記事の冒頭です
↓↓↓
————————————–
東北の酒蔵が醸し出すビールには
地道な挑戦と遊び心が凝縮されていた。
「私は、中学を卒業するまで、自動車学校を継ぐもんだとばかりおもってました」
世嬉の一酒造四代目社長・佐藤 航(41)(さとうわたる、以下 航)は、一関から26kmほど離れた千厩町(せんまやちょう)という街で生まれ育った。今は一関市に合併されてしまったが、父はそこで自動車学校を2つ経営しており、航はその跡取りになることを疑わず育ったのだ。
のちに中学時代の友人と一関の街で偶然に出会ったとき、航が世嬉の一酒造で働いていると近況報告すると、友人は「へぇ、世嬉の一に就職したんだ」と勘違いしたとか。中学時代の友人たちにとっては航は自動車学校の跡取りであり、世嬉の一酒造との縁を知る由もなかった。
・・・・・・・・・・・・・・
つづきはこちら!
↓↓↓↓
いわて蔵ビールの歴史がわかりますのでぜひご覧ください!
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Posted by sekinoichi at 01:16

2013年09月06日(金)

世嬉の一のイベント情報です。

今日は、秋のイベント情報をお伝えします。
世嬉の一は今日も秋晴れです。

スタッフが足りず、妹座敷わらしちゃんにもお店お手伝いしてもらっています。
お客様の試食を食べながらなので、試食がたりなくなります。
陸前高田のおつまみ昆布が大好きです。
さて、9月~10月のイベント情報をお伝えします。
9月8日【岩手 一関市】
世嬉の一 「月見の宴」 石蔵クラストンでのクラシックコンサートと付を愛でての宴
時間:18時~21時
宴者:ソプラノ歌手:林 裕美子、ピアノ:中村 展子
場所:世嬉の一 石蔵クラストン内
参加費:6000円(コンサート、宴混み)
9月13日~23日【宮城県 仙台市】
仙台オクトーバーフエスト2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時(平日16時~)
場所:仙台市 錦町公園内
備考:吉田さんが担当します。いわて蔵ビールの美味しいビールをお届けします。
9月14日~16日【神奈川県 横浜市】
横浜ビアフェスティバル2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月14日 14時~18時、15日12時半~16時 16日12時半~16時
場所:横浜市 大桟橋ホール
備考:インターナショナルビアコンペティション授賞式
(当社のオイスタースタウトとジャパニーズハーブエール山椒が受賞しました!)
14日は醸造士佐藤孝紀さん、15-16日は佐藤航が参加します。
9月21日-22日【大阪府 大阪市】
ワールドクラフトビアティスティング「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月21日 12時~20時 21日 11時~18時
場所:難波 湊町リバープレイス
備考:大阪に孝紀さんが出店します。ビアカフェバーレーさんのブースに出店しますよ。
10月2日~6日【埼玉県 さいたま市】
さいたまけやき秋のビール祭り 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時
場所:さいたま市スーパーアリーナ内
備考:美味しいビールを沢山用意しました。ぜひ遊びに来てください。
詳細はこちら http://www.beerkeyaki.jp/
10月12日~13日【東京都 豊島区池袋】
一関観光と物産展 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:池袋西口公園
備考:世嬉の一だけでなく、一関の食とお菓子もおもちします。
池袋ふくろ祭りに一緒に参加させていただきます。
担当:未定
10月19日~20日【東京都 大田区】
大田区商い観光展 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:10時~17時
場所:大田産業プラザPIO内
備考:岩手県ブースとして参加します。世嬉の一は90cmで商売しますので
ビールがメインになりそうです。宜しくお願いします。
担当:未定
10月19日~20日【東京都 世田谷区三軒茶屋】
三軒茶屋ふれあいフェスティバル 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:三軒茶屋ふれあい公園内
備考:世嬉の一だけでなく、一関市千厩地区の食とお菓子もおもちします。
担当:未定
10月19日~20日【岩手県 一関市】
全国ご当地もちサミット2013 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~15時
場所:一関総合体育館外
備考:世嬉の一だけでなく、全国25のお餅が参加します!
担当:未定・・・実行委員会として佐藤航も参加しますが・・・ブースは多分沼倉さん
9月・10月は週末はいろいろなところに世嬉の一いきます。
宜しくお願いします。
世嬉の一は、一関の外でも元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 02:03

2013年09月04日(水)

食のイベント合同発表会に参加しました!(もちサミット!)

JUGEMテーマ:お餅
今朝はすごく天気がよく、自宅のエコカーテン朝顔も凄いことになってました。
今日は、県南振興局さんが企画してくれた、県南で行われる食のイベントの合同発表会。
私も、10月19日~20日に開催される「もちサミット実行委員」の委員長としてプレゼンテーションに出かけます。

二人の座敷わらしちゃんも、もちはっとをかぶって応援してくれました。
市役所の方と副委員長と一緒に盛岡まで行ってきます。
盛岡では、雑誌社、新聞社、テレビ局があつまり、合同発表会を取材しに来ておりました。
その中で、私達のイベント発表は2番目!
結構緊張します。
帽子かぶってもちの聖地を目指す、一関をアピールしました。
ゆるきゃらも大集合!もちサミットをおもっちが参加です。
そのほか、テレビ局の方にイベントを説明したり、副委員長が開発した
もちピザを試食していただいたりしました。
みんなで記念撮影!
その日の夕方、岩手県の各テレビ局がニュースで取上げていただきました。
10月19-20日は、全国からもち料理があつまる、日本最大のもちイベント!
全国ご当地もちサミットが開催されます。
ぜひお越しくださいね。
ちなみに、私達はB級グルメではないですよ。
もちは江戸時代からつづくA級グルメで、農水省の方にお願いして、
日本食を世界無形文化遺産登録を目指している中、
もち料理もその推薦文の中に入れてもらいました。
詳細はこちら
↓↓↓
地ビールフエスティバルが終わりましたが、これからはもちで一関を持ち上げますよ!
帰ってきたら、磐井川(世嬉の一裏)がかなりの増水に・・・・
スタッフに聞いたら、航さんいない間、大雨降って、さらにお客様が沢山きて
てんやわんやでしたよ!
と・・・スタッフの皆様、申し訳ございません。
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Posted by sekinoichi at 01:26

2013年09月02日(月)

昨日は投資家様への復興報告会でした。

 JUGEMテーマ:東北地方太平洋沖地震

9月1日に当社にミュージックセキュリティーズを通して、被災地支援の投資していただいている方々に世嬉の一にお越しいただき、出資されたあとの事業のご報告を致しました。
遠くは、大阪京都から近くは石巻や盛岡から世嬉の一をご支援いただいている皆様に来て頂きました。
最初は、当社の座敷で震災時から9月までの行ってきたこと、皆様が投資した金額をどのように利用させていただいているかをプロジェクターを使ってご説明させていただきました。
また、加えて今後の世嬉の一の方針等をご説明させていただきました。
普段着慣れていないスーツを身に着けているのと、ちょっとした緊張で汗だくだくでした。
事前に紙を切ろうと気合をいれて、いつもの坊主にしたものの、頭側部が青々としていますね。びっくりです。
そんな中、真剣にきいていただける投資家の皆様に感謝です。
3.11以降の事を思い出すと、どうしても涙が出てきそうになるのですが、
まずは、明るくお伝えしようと思いました。
説明後、実際に敷地案内していただき、修復した箇所などもお知らせしました。
まだまだ修復途中ではあるのですが、一次工事の様子などお話しました。
姉の座敷わらしちゃんも蔵の桶に入って、みなさんにあいさつしました。
そして一通りご説明を終わった後、復興記念祝賀会を始めます!
一関のお祝いにはお餅がつきもの!
まずは、もち搗きでお迎えです。
台風の通過が心配されましたが、無事に晴天!
気持ちのいい青空の下、餅つきがはじまります!
(四代目の「あっぱれハレ男」伝説はまだまだ続くとおもいました!)
投資家の皆様にももちつき体験をしていただきました。
そしてやっと祝宴が開催しました。
まずは、当社の会長のあいさつ・・・・・
思いがいろいろあるのか・・・最近話がながい・・・
なかなか乾杯ができず、スタッフ一同ちょっと焦りました。
投資家の皆様は真剣に聞いていただけるので、さらに会長ヒートアップしてしまいました。
様々な郷土料理(はっとやもち、摘み草料理など)を食べていただき、そして当社の地酒、クラフトビールを飲んでいただき、世嬉の一を知っていただきました。
そして、私達スタッフも投資家様の思いをしりたく一人一人にお話をいただきました。
当社を取材にきてくれた方です。
いわて蔵ビールを下記のページに記載してくれています。
家族でご参加くださった、京都の島津さま、
当社の商品を京都のご自身の飲食店で提供していただいております。
燻製と地ビール 和智さま 京都にお立ち寄りの際にはお伺いください。
ただ、そん中、岩手県の方(盛岡、北上)など地元の方や
地震が被災されている石巻の方が当社を応援していただいていることを知り、
涙が出てきそうになりました。
正直、ご支援とは東京や遠い方々だけだと思っておりました。
そしたら、同じ地域の方、被災された方にも応援されていると知り、
ますます、地域のための世嬉の一にならなくてはとスタッフ一同
真剣に受け止めたときでした。
特に、石巻の投資家様は、震災前にご夫婦で当社を利用していただき、
その後当社を気にしていてくれたそうです。
思う出のレストランとして当社を利用していただいており、さらに当社をご支援していただいていることを知り、私達の仕事の意義をさらに明確になったきがします。
世嬉の一「世の人々に喜ばれる一番の酒をめざす」これが原点。
今は、レストラン業、ビール部門もありますが、常にお客様に喜ばれる商品サービスを心がけたいと思います。
最後に、皆様とは写真撮影をしました。
私にとってはとても思い出に残る一枚となりました。
今回これなかった投資家様にもお手紙やメールで温かい言葉をいただきました。
世嬉の一は多くの人に支えられて前にすすむ意義をスタッフ一人一人意識して仕事にあたりたいと思います。
昨日は本当にありがとうございます。
世嬉の一は今日も多くの仲間に支えられて元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 10:35

2013年09月01日(日)

仮面ライダーがやってきた!アマゾンとX!わかるかなぁ?

 今日はレストランに仮面ライダーがやってきました!

といっても仮面ライダーアマゾンと仮面ライダーX!
の俳優 速水 亮様と 岡崎 徹様
当時の写真ですが、わかりますか?
私が幼稚園の時でした。
サインももらいました。
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Posted by sekinoichi at 10:30

2013年08月31日(土)

勉強会に行きました。みやぎECの会in気仙沼

今日は、気仙沼の齋吉商店様にお伺いしました。
みやぎECの会という勉強会で商品写真の撮影の仕方を勉強しました。
この勉強会を企画している方は、三陸町の山内鮮魚店の山内さんです。
そして、今回はプロカメラマンの和田先生にご指導いただきました。
正直一眼レフカメラの使い方もよくわからない私に丁寧に教えていただき本当に助かりました。
この企画をしていただいた、山内さまや、みやぎECの皆様に感謝感謝です。

今回の勉強を元に、ちょっとづつでもHPの写真を改善していきたいと思います。
とても充実した勉強会でした。
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地域の方の健康と楽しさのための童謡の会
誰でも参加できます。
(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144

Posted by sekinoichi at 10:50